Desserts et préparation de fruits
Nos solutions clean-label pour les desserts et préparations de fruits
Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de
fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications sucrés : desserts et préparations de fruits.
Stabeo est la solution idéale pour la réduction de la synérèse.
Mixeo est parfait pour apporter de l’onctuosité et une effet liant à vos préparations.
Vous souhaitez substituer un additif ? Améliorer le profil nutritionnel de vos produits ? Remplacer un ingrédient d’origine animale ou un allergène ? Sourcer des ingrédients clean-label ?
En conventionnel ou en bio ?
Nous avons la solution !