Produits carnés, de la mer, végan
Nos solutions clean-label pour les produits traiteurs
Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications vos applications traiteurs, aussi bien carnés, de la mer ou végan.
Stabeo aide au formage de vos produits et améliore leur jutosité.
Mixeo apporte du liant et améliore la tranchabilité et la tendreté.
Vous souhaitez substituer un additif ? Améliorer le profil nutritionnel de vos produits ? Remplacer un ingrédient d’origine animale ou un allergène ? Sourcer des ingrédients clean-label ?
En conventionnel ou en bio ?
Nous avons la solution !