Mixeo
Solutions clean-label à base de fibres végétales/farine de lin
Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin.
Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité.
Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf.
Deux références sont disponibles en fonction de votre application : MixeoGS et Mixeo+
Ces deux grades se déclinent en version bio : MixeoGS BIO et Mixeo+ BIO
Conditionnement : sac de 20 kg.
MixeoGS BIO : disponible également en seau 5 kg.
Vous souhaitez substituer un additif ? Améliorer le profil nutritionnel de vos produits ? Remplacer un ingrédient d’origine animale ou un allergène ? Sourcer des ingrédients clean-label ?
En conventionnel ou en bio ?
Nous avons la solution !